趵突泉酒厂现有窖池1000多口，共有4个生产车间，12个生产班组。尽管行业内机械化智能化已经成为主流，但自创立至今，趵突泉一直恪守原生态的匠艺传承——手工班酿酒，在酿造车间，随时随地可见的，是那些挥汗如雨的酿酒工匠们，，辛勤劳作的每一个瞬间。
我们当天拜访的，是酿酒生产四车间的一个班组。这个班组共有7人，每天1人轮休，6人开工。据了解，班组成员的平均工作年限超过15年，其中，李明栋（下图左二）和马春年（下图右二）的工作年限已有22年。
这是一支身经百战技术过硬的班组，在多年的岁月时光中，他们不断磨砺提高技艺，享受着粮食在双手中升华成为美酒的过程，追求着工匠精神的完美和极致。辛勤的付出必将迎来收获，在山东省酿酒技能大赛上，他们名列前茅，赢得金牌手工酿造班的桂冠。
