非遗新篇深耕传统沃土
上海南翔小笼文化展举办伊始就以发掘、传承和传播非遗文化，弘扬中华文明为己任，以小笼文化为导引，12年来引进一百多个全国各类非遗项目参与小笼文化展的展示展演，使南翔成了中国非遗的集聚地和示范点。
今年“长三角非遗食品展示周”9月28日至10月4日在南翔云翔寺庙前广场举行，邀请安徽芜湖四季春小吃、黄山呈坎毛豆腐、江苏周庄万三蹄、兴化米甜酒、浙江温州九层糕和海蜇以及上海功德林素、马桥香干等20个非遗美食参展，色、香、味、型俱佳，绝对让你大快朵颐。而“‘舌尖上的嘉定’嘉定区城乡妇女小吃手艺评比展示系列活动”则充分挖掘展示嘉定本土传统小吃尤其是家传小吃蕴涵的乡土风情，积极传承中华美食文化中丰富的家传文明。
如用嘉定特有的罗汉菜做成的“罗汉菜塌饼”不仅具有浓厚的乡土风味，且对不少老嘉定人来说，罗汉菜还具有益气、利肝、明目的功效。马陆“编纪糕”过去作为家中孩子“满纪”时经常会制作的一种糕点，有祝岁之意。13位从嘉定各街镇脱颖而出的小吃制作能手将现场制作各自的拿手小吃，让市民和游客分享。
此外，在庙前广场舞台上展演的“长三角非遗锣鼓专场”既有气势磅礴的上海杨浦工人大锣鼓，威武雄壮的江苏双凤威风锣鼓；也有层次丰富、节奏灵动的月浦锣鼓和演奏风格独特、音响色彩丰富的浙江舟山锣鼓，将中国喜庆场合常见的锣鼓文化丰富多彩的展现给现场观众。
“上海南翔杯全国中学生灯谜邀请赛”借助灯谜在素有“灯谜之乡”南翔良好的群众基础，邀请全国十二所传统灯谜活动红火的中学比试制谜智能，并开展群众性猜谜游园活动，让这个凝聚中国劳动人民智慧的古老艺术绵绵永续。
（看看新闻Knews记者：谢丹青 实习编辑：顾擎天）
