摘要：今年5月，在上海市商务委的组织下，食行生鲜、天天果园、城市超市等企业陆续和该公司签约，代销羊肉制品。以后上海市民能吃到最地道的贵州羊肉粉。
在上海对口支援的贵州遵义市习水县，一只羊成了上海援黔干部帮助当地脱贫攻坚的切入点。
当地特产习水麻羊，是中国国家地理标志产品。贵州人爱吃羊肉，遵义羊肉粉是当地最受欢迎的小吃之一。而习水人更是把吃羊肉变成一种风俗，每逢婚丧嫁娶、立房祝寿，都会烹羊以宴宾朋。一盆喷香的麻羊肉火锅更是当地人待客的最高礼节。即便在当地大受追捧，习水麻羊却“养在深山人未识”，鲜为外地饕客所知。如果仅满足于贵州当地市场，习水的麻羊产业始终做不大，想要依靠麻羊养殖带动居民脱贫致富，完整的产供销产业链不可或缺。
遵义习水麻羊是当地特产，如今成了上海援黔干部帮助当地脱贫攻坚的切入点。
