永兴坊作为陕西非物质文化遗产生产性保护示范基地、陕西传统文化的大秀场，在这个立冬节气，邀请国内外游客在永兴坊通过文化活动亲身体验、感触、传承传统节气文化。立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。在农耕社会，人们劳动了一年，利用立冬这一天休息，犒赏一家人的辛苦，谚语常说，“立冬补冬，补嘴空”。而饮食则以温补为主，可适当多吃一些羊肉、牛肉等富含蛋白质及脂肪的食物。因此，永兴坊为游客朋友准备了陕北地域的羊骨汤、横山烤羊肉、铁板榆林豆腐、陕北酱脊骨等十余种非遗美食。不过，想要获得这些美食，是要通过跳绳运动才可免费品尝。
