柞水县隶属于陕西省商洛市，位于陕西省南部，地处秦岭南麓，商洛西部，是一个“九山半水半分田”的土石山区县。全县植被覆盖率高达78%、森林覆盖率达65%。针对柞水县的地理环境资源，中科院西安分院、陕西省科学院的领导成员深入的调查研究，为了更好的回应党中央的精准扶贫，打羸扶贫攻坚的号召，结合中科院西安分院的自身科研成果优势，制定了“一所一品”暨重大..项目扶贫建设的规划。首先在柞水县建立了食用菌技术研究示范基地，在柞水县政府的大力支持下，由院地共建的食用菌基地涵盖了集食用菌科研、示范、产业化推广及技术..为一体的综合..。基地以陕西省微生物研究所相关团队为技术依托和运营主体，以柞水科技局等为重要合作伙伴，与陕南三地市的主要食用菌龙头企业建立了密切的联系，为基地的后续工作开展奠定了较好的基础。截至目前，基地已如期完成了一期的工程建设并已开展了相关实验工作，进一步的建设工作正相继开展实施。
基地建成后，通过优良种质资源持续增容与创新、资源有效利用、系列产品研发与生产、质量标准控制等体系的构建，将成为陕西省食用菌行业发展的重要支撑力量。为实现省微生物研究所一所一品产业化目标，实现西部食用菌产业的可持续发展，推动产业技术创新，促进技术成果转化，用科技助力服务精准扶贫工作更上一层楼。近年来，在国家科技部、陕西省财政厅、省科学院及柞水县县委县政府的持续关注和支持下，，陕西省科学院食用菌研发基地建设和科研工作不断推进，已相继在柞水建立了一座研发中心和两座珍稀食用菌产业扶贫示范基地，这些..和院、所其他食用菌领域研发推广..一道，作为科技扶贫食用菌领域优势资源，必将在提升地方食用菌产业经济效益和社会影响方面发挥重要作用。
