3日晚，央视“农广六合”播出《壮健大闸蟹跑道活动鱼》，专题报道我市宝应县养殖大闸蟹和鳜鱼培养富民财富成长情形。
“薄暮，宝应县的鱼塘边上演着有趣的一幕。为什么满塘的大闸蟹要集体涌向岸边？”“因为螃蟹是喜欢亮光的，并且是成熟的蟹才会爬上来。”在宝应湖西一水产养殖塘口，养殖户向央视记者介绍说，因为此时的大闸蟹已经到了性成熟期，需要产卵滋生子女，在潮汐的感化下，大闸蟹想要洄游至江海交汇处的半咸水域，进行交配滋生。
宝应地处江苏省中部，境内河湖密布，水质清纯，水质达到和跨越国度一、二类尺度，非常适合大闸蟹从幼体到成熟期的生长。此外，宝应县养殖户在塘口采用纳米微孔增氧等生态健康养殖手艺，在提高产量的同时，让商品蟹具有了黄满膏肥、鲜香味甜的优势，养殖效益直线上升。
在宝应县，不单有品质上乘、受市场迎接的大闸蟹，水中还有更多的鲜活好物，好比鳜鱼。
鳜鱼，肉质细嫩，刺少而肉多，味道鲜美，营养价格高，是鱼中之佳品。
“要养好它可不轻易，这种傲娇的鱼类，对于溶氧量、水质都有较高要求，必需严厉掌握养殖密度。”宝应鳜鱼养殖大户纪德权介绍，在他的养殖基地，近百平方米的鱼塘里共养殖一万多尾鳜鱼，之所以能养这么多鱼，首要得益于进步的增氧系统和排污系统，源源络续的轮回水鞭策水体在跑道内举止，让鱼儿活动起来，大大提高成活率，同时，鱼类的渗出物和食物残渣会络续被推送到排污系统，连结水体洁净。
“鳜鱼24小时都处于游动的状况，体能消费对照大，背部的肌肉非常结子，肉质相对对照紧，口感较好。”市农业农村局水产专家说，轮回水养殖的鳜鱼平安高效，实现平安可控、质量可控、效益可控。“这种新颖的养殖模式，既能生产优质平安水产物，还能实现较高的经济效益，同时还珍爱了水情况。”
室外水轮回所养殖的特种水产物是近年来水产部门鼎力搀扶的养殖项目，经由试点，手艺已经成熟。据专业人士估量，新模式下养殖的鳜鱼产量是传统模式的50倍，经济效益达到了70—80倍。（见习记者马惠敏 记者周晗）
起原： 扬州日报
