德化县于2016年在全市率先启动学校食品平安指点员部队扶植工作。
指点员部队成立以来，德化县市场监视治理局留意部队能力扶植，接纳买卖..、岗位练兵、线上自学等体式，强化指点员“捍卫青少年儿童食品平安”的初心，进一步提拔学校食品平安监视搜检与宣布道育工作能力。
专题指导，促责任落实
指点员积极与所聘用学校连结关联，在平常工作中，督促、指导各校（园）落实食品平安主体责任，竖立健全各项食品平安轨制，在每学期召开1次以上学校食品平安工作会议，集中传递食品平安监管动态，指导学校推进“明厨亮灶”提质扩面、学校负责人陪餐制、“一品一码”食品平安信息追溯治理等工作。截止今朝，德化县所有学校食堂均纳入“一品一码”追溯..治理，实现学校食品全链条可追溯以及全县公立学校食堂“明厨亮灶”工程全笼盖。
专场宣讲，促健康成长
指点员常态开展食品平安“进校园”主题教室运动，经由讲解典型案例、互动问答交流、快速检测实验、普及食品消费维权常识等，为恢弘青少年儿童带来了雄厚出色、科学实用的学校食品平安常识，进一步指导青少年儿童树立健康科学的饮食习惯，提高提防食物中毒和消费陷阱的能力。截止今朝，共开展食品平安“进校园”运动100多场次。
专项整治，促情况提拔
指点员不光存眷校园内的食品平安，还介入校园周边食品平安专项整治，在春、秋季开学前后及中（高）考等重点时段，会同本地综治、公安、教育、城管、审查院等单元单子开展结合整治动作，进一步净化校园周边市场经营秩序，为青少年儿童营造一个平安宁神的食品消费情况。
截止今朝，凸起开展了“五毛食品”专项整治，对批发泉源接纳集中约谈、专项抽检等办法，严管畅通渠道，从中斩断“五毛食品”畅通链条，对畅通发卖环节，督促校园及周边食品经营者下架、停售“五毛食品”。同时，结合县综治、公安、教育、城管、审查院等单元单子开展专项清理4场次，清理下架“五毛食品”70多公斤。开展专项抽检23批次，立案2起，罚没10万元。
[憨鼠责编：谷莹]
