17日，竹岛街道食安办结合市场监视治理所对塔山中学、塔山小学、 一方幼儿园、宝威幼儿园食堂等19所学校食堂及周边餐饮单元单子、市肆开展食品平安抽检工作。
搜检过程中，工作人员首要对食品平安治理轨制的落实情形，食品从业人员健康治理和..教育情形进行 了具体的认识，要求食堂治理人员对原料采购与贮存台账、加工建造流程、清洗消毒、食品留样做好工作记录 ，市肆做好索证索票台账记录工作，包管无过时食品。
随后，工作人员搜检了学校的食堂及后厨卫生状况；查察索票索证、食品平安治理轨制和应急方案档案是 否竖立完美；对食用调料、餐具、仓库食材进行取样抽检。
同时，凭据“切近学校实际、切近师生生活”的原则，竹岛街道食安办主任赵威强透露，“学校要紧紧围 绕宣传主题，积极开展宣布道育运动，提高师生自我提防能力，确保恢弘师生的身体健康，切实维护学校正常 教育教授秩序和社会不乱。”
据认识，竹岛街道食安办下一步将持续结合各有关部门深入开展食品平安进校园宣传运动和学校风险隐患排 查动作，竖立有效联念头制，齐抓共管，谨防严管严控学校食品平安风险发生。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 于佳霖
