由于芦笋的营养价值极高，深受广大食客喜爱，市场相当广阔，批发价是16元钱一斤，种植一次芦笋，其收割期限为8至10年，经济效益持续稳定。
“2008年我就种植了15亩的芦笋，已经有了10来年的种植经验，我们这个地方的气候和土质都很适合种植芦笋”，合作社种植大户潘华林告诉记者，因为长期的经验积累，每年的夏季，都有不少客户都争相与他签订合同。近期，潘华林就接了一笔大单：云南一客户需求量每天在200公斤，货到付款。好的市场前景让他即立判要扩大规模。
“家门口的15亩芦笋产量就连黔西县市场三分之一都供应不了，扩大规模的材料已经准备好了，只要管理跟上，每年每亩产生的利润在1万元左右应该没问题。”潘华林对芦笋的生产管理和销售前景也是信心满满。目前，在水西街道工作人员的帮助下，潘林华向银行贷款的20万元已到账，这笔资金将是他扩大规模的有力支撑。
今年以来，水西街道还向黔西县委组织部申请了五万元，作为壮大芦笋产业合作社的发展基金。
此外，水西街道紧紧围绕“促进农业增效、实现农民增收”这条主线，结合自身实际，规划在土质肥沃、水源充足区域种植高粱725亩、蔬菜2835亩、中药材300亩，在黔息高速公路、辖区内主要公路沿线区域种植经果林4403亩，套种脱毒马铃薯1039亩、辣椒618亩，打造经果林示范种植样板点2个各1000亩、蔬菜种植示范种植样板点2个各1000亩。通过示范辐射作用，既提升了群众调整农业产业的信心，又坚定了做大做强现代农业的决心。（责任编辑|岳振）
