多肉植物种类极多，并没有一致的生长期，而且大多数多肉植物的室外露养生长期取决于气温，室内养植的多肉植物生长期取决于浇水的控制。而春秋季节非常适合多肉植物生长，温度适宜且昼夜温差大、日照时间长，是多肉植物的生长旺季。
生长期的多肉植物的特征：当多肉处于生长期时，植株生长会非常迅速，往往几天的时间，就会抽出新芽，长出活力四射的新叶。不管是新叶还是老叶，叶片看起来都明亮有光泽，不过新叶的颜色要比老叶稍微浅一些。
生长期，叶片不会出现枯萎的现象，更不会无故出现落叶现象。宽的叶片会向中间卷曲，使整个植株看起来更加紧凑。有些多肉品种，在生长期还会长出气根，而气根是植株健康生长的一个标志。对于喜光的多肉品种，生长期要适当增加光照时间，但在紫外线过强的正午，也要注意适当遮阴。
