五、浇水不湿：“夏、秋不可干，冬、春不可湿”，这是前人总结的养兰经验。冬季由于气温低，蒸发量小，兰花浇水量也要减少，使兰花体内水量降低，细胞液的浓度提高，有利于植株增加抗寒能力，冬天浇水要掌握下面几点：
控制浇水：冬天若不控制浇水，长期保持低温高湿，就会影响兰株的呼吸，造成烂根。但也不是越干越好，过干也会导至兰草空根。同样会造成生理失水，影响兰株生长发育。必须掌握好“润而不湿”的尺度。
适时浇水：冬季浇水的时机，是在盆面植料干而不燥，盆底孔润而不湿时，即为给兰株浇水的最佳时机。也就是表土已干，下层盆土微潮的时候需要浇水。冬天浇水的时间，应选择中午进行。
浇水间隔期限：冬季浇水的间隔期，一般讲：比夏、秋要延长，但延长的时间，不能公式化，要根据：不同的天气变化，不同的兰盆植料，不同的兰花品种，不同的生长情况、不同的环境和不同的地区灵活掌握。如阴雨天气，湿度高，比晴燥天气，浇水期适当延长并少浇。用泥瓦盆，，水分蒸发快，比紫砂盆、塑料盆，浇水期可缩短要勤些。用仙土、砖粒等硬植料，排水性好，比兰花泥、塘泥等，浇水期限要短些，并多浇。兰花苗弱小，根系差，要比生长好的苗，浇水期限延长些，要少浇。阳光充足湿度低的环境，比阳光少而湿度高的环境，浇水期限短些，要多浇，南方温度高的地区，比北方寒冷地区，浇水期限可短些，要多浇。
其它：
1.用自来水浇兰花，宜往水里滴点食用米醋。一可使土壤酸化，使兰叶增绿亮丽，二可杀灭盆土里的病菌、害虫。
2.冬天勿用冷水浇灌，水温要和室温相近，以8—10度为宜。如果水温过低，对兰根刺激性太大，会伤及兰株。可以加适量的热水提高水温。
总之，冬季兰草浇水，要根据实际情况，在实践中去探索、去思考，去研究，去领会，要灵活掌握，“只有统一的浇水道理，绝无统一的浇水方法”。千万别照搬硬套。
六、根外追肥。冬季要控制施肥，适宜低浓度的以磷钾肥为主的根外追肥。
冬季兰花处于休眠半休眠状态，根的吸肥能力非常薄弱。如果像秋季一样继续施肥，兰根不能及时吸收，基质中的肥料浓度增加，容易产生肥害，损害兰根。因此，冬季要控制施肥。但，只是控制，不是不施，因为兰草为了新陈代谢，还日夜不停地进行呼吸作用。这种呼吸作用，不停地消耗养份，需要及时补充，否则，只靠球茎内贮藏的有机物来维持生命活动，就会产生入不敷出的矛盾，削弱兰草的抗寒能力，给兰株带来冻害，而且会严重影响生殖生长。所以要及时进行根外追肥，使肥料直接从兰叶吸收，既不影响兰根的呼吸作用，又提高光合作用的效率，及时补充有机物，使兰株健康生长，安全越冬。根外追肥以磷、钾肥为主，可采用磷酸二氢钾、鱼精肥。同时也可掌握三要素平衡的低浓度复合肥，有助于兰蕙的生长开花，如花宝一号、二号等、喜硕、植全等。
七、病虫防治：入冬后，由于气温低的缘故，病菌处于抑制状态。抵抗力大大减弱，各类药效能够得到充分发挥，是一年中兰花病害防治最有效的时刻，不能坐失良机。只要对病菌穷追不舍,来年病害的发生程度就会大大降低。
