山东龙山文化，是我国古代文明的主要构成部门，其社会生产力已达到了较高的水平，稀奇是在陶器生产方面，是中国古代制陶史上的最高成长阶段。
山东龙山文化的陶器，种类繁多，凭据其用途，大略可分为炊煮器、饮食器、打水器和盛储器四大类别，个中与饮食生活有直接关系的是炊煮器和饮食器两大类别。
一、平常生活类陶器
（1）炊器：鼎、甗（yǎn）、鬲（lì）、鬶（guī）
鼎
甗（yǎn）
鬲（lì）
鬶（guī）
（2）饮食器：杯、钵、碗、豆、盒、盘、器盖
杯
钵
碗
豆
三足盒
盘
器盖
（3）盛器：瓮、盆、壶、罐、罍
瓮
盆
二、陶器建造流程
（1）原料起原及加工
陶器的原料包罗陶土和羼（chàn）和料。陶土采集后需要对其进行加工，黏土的颗粒越细，其可塑性越大，烧成成品越圆滑细腻。
陶器建造流程
（2）沉淀，除杂
把陶土放入大缸或水池中浸泡，使粗砂沉淀，除去漂浮的杂质，再把泥浆倒入沉淀池，风干。
（3）晒干，练泥
把陶土晒干，置于阴湿、平坦、欠亨风处迂腐一段时间，促使泥估中水分的平均分布，促使有机物的腐臭，并发生有机酸，提高泥料的可塑性。
使用时掏出进行揉练，使泥料进一步均化，清扫气体，改善泥料的连系性、可塑性，防止烧成过程中发生气泡、变形或开裂。
陶器建造流程
（4）成型方式
①泥条盘筑
泥条盘筑法较为原始，有拍打成型和提拉成型两种。提拉成型较拍打成型更为提高。
泥条盘筑
②快轮拉坯
快轮拉坯手艺更为进步，就是行使轮盘快速扭转所发生的惯性力，经由双手的捧托、挤压、提拉将泥料直接拉坯成型，初坯成型后还要进行修坯，刮掉多余的泥料。
快轮拉坯所制陶器一样器型规整、器壁较薄，器底和器壁表里会显现螺旋式拉坯指印，器底下面有偏幸涡纹。
快轮拉坯
③捏塑法
捏塑法首要建造一些艺术品和附件，如陶球、鸟首形饰、鼎足、鸡冠耳、盲鼻、贯耳、杯的把手等。建造时往往合营切削、镂空、按压等辅助方式。
④模制法
模制法平日用于器物最小单元单子。模成品一样内壁圆滑，无泥条盘筑痕和快轮拉坯痕，三袋足保持处过渡天然、无拼接陈迹。
模制法
（5）修束装饰
修整和装饰一样前后相承，但有时同时进行，有的修整自己就是一种装饰。修整手艺蓬勃是丁公龙山文化制陶工艺的一大特色。
修整的目的一是去除成型时的陈迹、获得美观的结果，二是将器物修得更规整、将器壁修薄和厚薄平均，如一些薄胎杯、蛋壳陶高柄杯等。
修整
陶器外观往往有各类各样的装饰，即纹饰。
装饰
（6）烧制
待陶器修束装饰完毕，阴干一段时间后，即可烧制。
三、陶器专业化生产
（1）把手
陶器把手的建造是首先轮制一个圆筒，然后使用一种尖锥形切割对象，在扭转的轮子大将圆筒切割成一个个矮圆筒，每个矮圆筒又可作二或三等分，每一部门都能够用来建造一个把手。
（2）泥质陶鼎足
将圆筒等分成分歧的三角形，用手稍加加工，即可做成这种鼎足。
龙山文化时期，高明的制陶手艺集中示意在遍及使用轮制上，建造的陶器厚薄平均，质地坚硬，光彩纯净，造型美丽轻盈，装饰简练典雅，器物种类雄厚多样。这一时期的手艺能够说是空前绝后。
