如今好多猫友都在给猫猫喂食冻干，我想说说冻干背后那些猫友们不知道的事情，让更多的猫友认识冻干的前前后后那些事情。
所谓冻干就是真空冷冻干燥的简称，其道理是将含有水分的物料（新颖的肉肉）在低温真空情况中赶紧冻结（零下40度的真空情况），使冰直接升华成水蒸气并排掉食物物估中的水分使其物料干燥的过程。
真空冷冻干燥是肉肉脱水干燥的一种工艺办法，冻干一样分预冻、升华、解析三个首要过程。个中升华息争析是在真空前提下进行的，这与天然风干、晒干、热风干燥比拟就有很大的优点。冷冻干燥在低温下进行，且处于高真空状况，是以对于很多热敏性的物质稀奇适用，如卵白质、组成肉类天然香味的芬芳族氨基酸、维生素之类不会发生变性或失去生物活力。 一些易氧化的物质获得了珍爱，保留了新颖食品的色、香、味及营养成分。
在冻结的状况下进行干燥，是以体积几乎不变，连结了本来的构造， 不会发生浓缩现象，干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后几乎立刻恢复本来的性状，即复水快，冻干产物脱水彻底，含水量低（2%～5%),重量轻，贮运轻易。
看了上面说的是不是感受冻干很好，若是拿冻干来喂食猫几乎能够还原猫咪猎人的饮食生活。那我在说一些冻干背后一些你或者不知道的事情，在上面我们说过，冻干全程需要低温生产，若是在干燥过程中温度太高，那营养成分同样会在高温下流失，真正的冻干在干燥过程中大多把温度掌握在较低的局限内，但如许的低温下干燥速度是很慢的，一些生产厂家为了最大限度的行使机械，追求好处最大化，等不了那么久的时间会在干燥的过程中加快，如许干燥阶段将会提高温度，最后生产出来的冻干粮或者不是冻干而应该叫做烘干或许烤干了。
冻干还有一个你或者不知道的事情，那就是原料上事情，因为冻干工艺自己几乎无法杀菌，只能按捺微生物生长，那么原料自己是否是留存精巧的优质原料真的很主要，若是没有使用质量较好、微生物较少的原料，以及对原料存储欠妥的话，就很轻易导致微生物大量滋生。
所以猫友们在遴选冻干粮的时候必然要注重，真正的实施100%冻干工艺建造的冻干粮是不经由加热工序的，连结食物中卵白质（氨基酸）、矿物质、脂肪的生物活性，大大提高猫对食物的整体可行使可消化水平。可以连结食材的质地不受改变，有效锁住食材的香味（aromas）和口味（flavors）。所以，猫猫不光可以口口吃到雄厚肉感、丝滑肉质，还能闻到肉香味。若是复水还原（rehydrate），更能享受到生食般的营养鲜美。
