家里冰箱一直开着，冷冻室里的食物能存放多久？以后还是少存点好。
现如今，每家每户都买得起冰箱了，各家的冰箱基本上都会存一些食物，有些食物感觉近几天吃不完就会将食物或者食材放进冷冻室保鲜，几天后再拿出来食用。然而有时候隔了好多天才想起来，冷冻室里的食物能够一直保鲜吗？
冷冻食品给我们的生活带来了诸多便利，在现代人快节奏的生活中发挥着重要的作用。冷冻的保鲜原理，是通过减缓分子运动，让微生物进入休眠期。冷冻状态可以抑制导致食物腐败和食源性疾病的微生物滋生。食物在-18℃的冷冻状态下，带有的细菌、霉菌和酵母都会灭活。
所以，从食品安全的角度来看，我们完全可以放心地吃冷冻食物，无论它被冷冻了多久。更多情况下，任何食物冷冻过久，口感都不会好到哪里去。
不同种类的食物，在冰箱冷冻室里的「赏味期限」究竟有多长？
经过总结，发现肉禽类食材在4-10个月之间，海鲜类在2-6个月之间，乳制品在2-5个月之间，熟食类在2-4个月之间，各位小伙伴在储存食物时建议参考下这个时间，以尽可能保证食物的口感不受影响。
冷冻小贴士
冷冻室和冷藏室一样，都需要定期清洁，推荐每个月清洁一次，擦干净。同时还要除霜。不能区分生熟的速冻格，每次用过后建议清洗干净。
快超过「冷冻赏味期」的食物，尽量放在冷冻层靠外的位置，可以有效地提醒自己尽早食用，避免食物浪费。
冷冻之前，别忘记将食物包裹严实，生熟分开。这也是让食物保鲜效果更好的小窍门！
最后建议：不管能保存多久的食物，最好能在两个月之内把它吃掉。否则，花新鲜食品的价钱，吃到营养也下降，口感也不爽的食品，还要搭上大量电费，实在不值得。
