前两天一家人去逛市场买年货，走到杂货店时，突然想起家里的黑木耳好像吃完了，因为我闺女平时特别喜欢吃凉拌木耳，所以家里我随时都会备一些干的黑木耳。就在挑选黑木耳时，我偶然看到不远处还放着另外一种叫“白耳”的食物，而它的价格居然比上等的黑耳差不多贵了一半，要69.9元一斤，上面标的还是特惠价。
在我们这里平时只有黑木耳卖，很少碰到这种叫白耳的食材，真想买一些尝尝呢，于是我就挑了五六朵，打算拿回家炒着吃。回到家我就迫不及待的上网查询了一下，这才知道原来白耳就是银耳，只是它比黑木耳的营养还要高出很多倍。比如白耳具有补脾开胃的功效，不仅如此，白耳还具有保护肝脏、祛斑淡斑的功效，特别适合女人和孩子食用。这种白耳一年四季都有，只不过价格贵了点，但是要想美美的，不想变成黄脸婆就多喝它，女人常喝皮肤白皙无斑点，贵点也值了！
那么，今天我就给大家带来一款非常美味的“养颜汤羹”这道汤羹就是用银耳、百合、冬瓜等，由三样食材搭配一起制作成的一道“银耳白合冬瓜羹”。这款甜羹不但营养丰富，还十分的好喝。由于银耳中蕴含丰富的植物性胶质，所以长期食用不但能够滋润肌肤，还能增强人体免疫力。百合含有养阴润肺；清心安神的作用。而冬瓜中含有丙醇二酸、葫芦巴碱，可抑制人体内糖类转化为脂肪，阻止体内脂肪堆积，有减肥降脂、保持身材的作用。所以这款银耳白合冬瓜羹可堪称是专为女人量身定制的，不仅能滋补养颜，还清脂降脂，常喝气色越来越好，身材也变好了，再忙也要一天喝上一碗。入冬后，我隔三差五就要喝一次这汤羹，美容养颜气色好，女人多喝它准没错。
下面就给大家分享一道简单又营养的养颜汤羹，它就是银耳百合冬瓜羹”，我之所以用冬瓜来搭配着一起煮，是因为它低脂美味还有冬天的味道，清甜可口中还带着一丝香味，和脆脆的白耳极为搭配。所以入冬后，大家都别错过这道汤羹小伙伴哦，虽然白耳这食材有点，一斤就能抵2斤猪排骨，但是女人常吃它皮肤白皙无斑点，孩子常吃体质变强，又狂长个子，贵是有点贵，可贵也值了。接下来我把详细的做法呈上，喜欢的话就先收好。
【银耳百合冬瓜羹】
准备食材：银耳、百合、冬瓜。
配料：黄冰糖。
步骤方法：
1、首先把备好的银耳放入碗中，再倒入适量的清水，然后在水里加入一勺玉米淀粉，这样可以吸附银耳表面的灰尘，让泡出来的银耳更加晶莹剔透。
2、将银耳洗干净后再次倒入冷水，让银耳浸泡半个小时等它泡发。（温馨提示：泡银耳的时候一定要用冷水，因为冷水泡发才不会使银耳的营养流失。）
3、银耳泡开之后把它全部倒入破壁机中，然后加入百合20克，冬瓜100克，黄冰糖20克，再倒入750毫升的清水。
4、把食材都分别倒入破壁机中，再盖上盖子然后选择米糊模式，破壁的同时也在加热熬制。等到破壁机自动停止时，这道营养丰富又滋补养颜的银耳百合冬瓜羹就完成啦！这样做出来的银耳百合冬瓜羹不仅仅胶质满满，更加清甜可口，丝滑细腻，口感特别棒。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。这道汤羹我家女儿也特别爱喝，每次做大一盆，家人一餐就能喝个精光，一滴不剩。把营养又好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候你也可以试试哟。
Mspan美食说爱唠叨：
1、银耳买回来要先用淀粉水洗干净，然后用冷水泡发再放入破壁机中。此外，泡银耳的时候一定要用冷水，因为冷水泡发才不会使银耳的营养流失。
2、冰糖可以根据自己的口味来加入，不喜欢吃太甜的可以少放一些冰糖，也可以不放。
