排骨玉米汤
材料:
排骨1斤，玉米3条，水8?10杯，盐1/3大匙，柴鱼味精1/3大匙，香油适量
做法:
1、将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
2、将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5?8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，，焖约2小时即可打开盛起食用。
咸蛋黄焗玉米
原料:
罐装甜玉米粒300g，咸蛋黄3个，生粉（土豆淀粉）100g，油适量
做法:
1、买来的咸蛋黄，大火蒸10分钟至熟。
2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
3、罐装甜玉米倒出，沥干水分，将生粉倒在玉米粒上，和匀。
4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，注意不要让玉米之间产生粘连，将多余的淀粉筛掉。
5、锅中放油，稍多一点，大概可以没过玉米粒的量，烧至7成热，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
6、锅中再次放底油烧热，注意这时的火不要太大，倒入咸蛋黄末，翻炒，待咸蛋黄起泡，倒入炸好的玉米翻炒即可。
7、如果觉得口味不够浓郁，可再次加入适量的糖和盐，咸甜口味就会更加明显。
玉米牛奶浓汤
原料:
主料：牛奶20克，玉米（鲜）30克，芹菜10克
调料：豌豆淀粉5克，盐1克
做法:
1、玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。
2、沸腾后倒入太白粉（淀粉）水，稍微勾芡，盛入碗内，撒上荷兰芹末。
玉米面饼子
原料:
主料：玉米面（白）400克
辅料：黄豆粉200克
调料：发酵粉1克，花生油60克
做法:
1、将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
2、净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
香菇玉米粥
原料:
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法:
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦。
3、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
玉米胡萝卜煎饼
