肉片炒菜花
材料：五花肉、菜花、青红辣椒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精
1、五花肉洗净切大薄片备用；菜花洗净切成小朵，焯水备用；青红辣椒切小圈；葱切段、姜切丝，干辣椒切段；
2、烧热油，放葱姜，干辣椒炝锅，放入五花肉煸炒，煸炒到五花肉略带焦黄，放豆瓣酱炒出酱香；放入生抽、蚝油、盐使五花肉入味；放菜花，青红辣椒继续煸炒，炒到菜花入味，放鸡精拌匀即可出锅。
蒜苗炒香肠
材料：香肠250克、蒜苗350克、辣椒10克、姜2克
做法：1.香肠温水洗净45度切片，蒜苗洗净，根部45度切，叶子2cm，蒜切末，姜切末
2.干净的锅预热倒油，油热后倒入香肠蒜根部轻微翻炒，放蒜子姜，辣椒，加盐味精少许酱油胡椒粉。
3.蒜根部熟了放入蒜苗，加30ml水滋润锅，水干起锅！
蜜汁南瓜
材料：南瓜300克，红枣3克，新鲜百合15g，蜂蜜25ml
做法
1 百合洗净，红枣去核洗净切片
2 南瓜去皮，去瓤
3 切块，按南瓜造型摆放在盘中、用牙签在南瓜上扎些小孔
4 撒上红枣、百合
5 往南瓜上淋入蜂蜜
6 隔水大火蒸20分钟至熟，倒出盘中的水即可
7 绵软香甜的蜜汁南瓜
青瓜炒虾仁
材料：虾仁250克，黄瓜150克，姜未、盐、湿淀粉、食用油各适量，
做法
1、黄瓜去皮洗干净切条，加盐稍腌；虾仁清洗干净。
2、炒锅注入食用油烧三成热，放入虾仁炸熟，控油备用。
3、锅中余油烧热，下入姜末、黄瓜条炒熟，注入少许开水，加入虾、盐炒匀，用湿淀粉勾芡可。
