今天做的这三道菜美味又健康，而且不油腻，能吃好几碗饭！ 第一道菜：干煸豆角
配料：400克扁豆，150克碎肉 调味料：4个干辣椒，1汤匙酱油，芥末，胡椒，大蒜，盐，味精 做法：1、将扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干即可。 2、烧热250克油，放入扁豆，，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。 3、在取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。 4、倒入少许老抽、将扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。 第二道菜：香菇油菜
原料：10个蘑菇，400克油菜，1小块生姜，2个大蒜和辣椒酱，10克生酱油，5克米醋，3克，香油5克，蚝油4克，淀粉，400克植物油，15克植物油即可。 做法： 1、准备原材料 2、将香菇洗净，然后用小刀子刻画我们喜欢的图案。 3、油菜清洁后，刀刃相对较大，切成一小块准备好。 4、姜、蒜、胡椒切成小块 备好。 5、倒入半碗酱油、醋、酱油、淀粉，调入汁中。 6。在锅中加入适量的水，加入适量的盐和芝麻油煮沸。 7，大约二分钟就可以了。 8、菜肴菜肴 9。切记在锅中加入适量的油，搅拌香姜蒜。 10、添加香菇，少许盐，翻炒 11、添加果汁，是调整，而沸腾，一般翻香菇。 12、泡椒浓汤 13、红烧香菇入油菜后，香菇油菜准备好即可出锅。 第三道菜： 美味酱香小炒肉
