四、胡萝卜——维持眼睛健康
要对眼睛好，胡萝卜当然是首选！
胡萝卜里面含有大量丰富的β-胡萝卜素，用来合成维生素A，身体缺少维生素A，可能会得夜盲症。
注意宝宝在吃胡萝卜的时候，最好炒制，因为胡萝卜素是油溶性的，这样会加大营养素的吸收。
五、红苏子油——促进大脑和智力发育
α-亚麻酸是“脑黄金”DHA的基础物质，是构成胎儿智力、视力发育的必备营养素。如果准妈妈孕期充分补充α-亚麻酸，孩子的智商将能提升20%-30%，且宝宝视力发育也会更加成熟，后天形成近视的几率将大大降低！
《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013年版首次将 a-亚麻酸加入其中，推荐a-亚麻酸每日摄取量为1600-1800毫克。
日常饮食中，a-亚麻酸主要来源于植物油和深海鱼。其中红苏子油、核桃油中有丰富的a-亚麻酸，据现代研究数据了解到，红苏子油中含a-亚麻酸含量约66%左右，日常做菜时加上一些这样的食用油即可，营养丰富，也可与酸奶一起搅拌后食用，对胃也有促进消食作用。可以让宝宝健康又聪明！
3岁以上的宝宝，每天可以将5ml的红苏子油加入到100ml的酸奶中，搅拌食用。
