柠汁鱼扒
我家女儿非常非常喜欢吃鱼，她喜欢吃鱼的程度可以达到天天吃，即使不换品种，她都会吃得很高兴。我经常给女儿买鱼翅，就看中了鱼肉的高营养价值。鱼肉有多种脂肪酸，能够防止血粘度增高，可以强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。鱼肉的硒、碘、镁等微量元素含量高，每天吃点鱼肉可以满足对碘的需求量，镁可以让人感到愉悦，多吃鱼肉可以达到改善心情的目的。对于学生来说，多吃鱼还能促进大脑活动，知识学得快，记得牢。
我女儿很快要高考了，我专门去超市买了几袋鱼扒，我想着放在冰箱冷冻，隔几天给她做一顿鱼扒。我做这鱼扒很简单，把鱼扒煎熟，淋上酱汁，我女儿喜欢酸甜口味的，我用了柠檬汁、番茄汁和泰式甜辣酱调成酱汁，把这酱汁煮好，淋在鱼扒上面，配上水果片，清清爽爽的，酸甜滋味让孩子特别开胃。孩子吃了这个鱼扒要我多做几次，我想鱼扒脂肪含量低蛋白质高营养丰富，我一口答应多做几次，结果把买的这几袋鱼扒连着吃了四天，全部吃完，我女儿叮嘱我逛超市可以再买一些。其实我也喜欢做这鱼扒，做法简单，10分钟就能做好了。
【材料】
鱼扒 1块，白芝麻 少许，洋葱 少许，蒜 1瓣，
盐 2克，胡椒粉 少许，淀粉 适量，柠檬汁10毫升，
蜂蜜 10毫升，番茄酱1勺，泰式甜辣酱 1勺
【制作过程】
1 这是鱼扒，只有中间一个大骨头，没有小刺的
2 鱼扒解冻不要装在袋子里，要放在烤网或者能晾着的盘子里
