中国肺癌患者总数还是相当庞大的，目前临床上对于晚期肺癌治疗的方法主要是手术、放疗、化疗，不过不管什么治疗方法，肺癌患者在治疗后都元气大伤，因此饮食上必须补补，饮食调配，必须依赖食物中的各种营养元素。癌症患者最主要的问题是营养障碍，改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗和康复十分有利。癌症患者的饮食调配，同时用硒维康，含硒麦芽、维生素E，可以缓解病情，提高免疫力抗癌能力。对于病人，我们总是在说，十病九虚，需要大补。可是对于癌症病人来说吃补品有用吗？有人说癌症病人不能吃补品，会滋养癌细胞的生长，也有人说癌症病人必须吃补品，不然的话身体营养流失太快会加重病情导致系列的并发症，一发不可收拾。那么肺癌病人吃什么补品好呢？今天我们以人参为例，简单介绍一下应该怎么选，怎么吃才是对的。
人参是传统中药，也是百草之王，自古以来都是上等的补品，可是对于癌症病人来说人参有利也有弊，不可乱吃，是有讲究的。癌细胞其实是机体中一类生命力特别旺盛的细胞,它们对营养物质的吸收比正常细胞要快得多,多得多。它们抢走了正常细胞代谢的能量,所以得了癌症的病人大都会消瘦,身体虚弱。此时如果进补,营养物质会让癌细胞生长繁殖得更快。所以,很多专家都说给癌症患者进补,如果不能建立在遏制癌细胞增殖的基础上,就是在给癌细胞进补,补得越多,害处越大，而人参中所含有的营养成分就很多。所以，对于那些说癌症病人不能吃人参的说法也不是不无道理。
虽然说人参中含有很高的营养成分，但是却不可忽略人参的药用价值，如果说撇开人参的营养不说，单纯的拿出人参的药用价值，对于癌症的控制是有很大作用的。比如人参制剂的参百益，其主要成分是人参中有一种单体叫做人参皂苷rg3，富力博士团队研究发现这个人参皂苷有抑制肿瘤的作用，同时对于化疗后白细胞的提升也是有帮助的。所以，在治疗的同时，辅以参百益，对于肿瘤的治疗会达到事半功倍的效果。
另外，肺癌病人的最佳补品，不单单是指中药。在生活中很多食物都有助于肺癌病人的身体恢复。肺癌患者手术后食谱制定：
1、肺癌手术后的第一天，患者就可以恢复正常的饮食。根据每一位患者手术大小、术后身体恢复状况，术后麻醉清醒后，8小时即可饮水，12小时即可进流食。术后第一天的早餐，就可以开始进半流食，当然要以清淡稀饭、稀菜粥为好，如面片面条汤、稀菜粥或鸡蛋羹。
术后8-24小时的饮食，主要是恢复消化道功能，最好不要服用牛奶、果汁类食物，前者容易引起腹胀，后者如不新鲜、保存方法不当，还容易导致腹泻。
2、肺癌术后饮食，患者家属一定要根据患者，常年养成的饮食习惯，确定食谱，特别是患者多年养成的早餐习惯。切忌手术后第一天，就开始服用滋补的浓肉汤、浓鸡汤!
3、肺癌手术后吃提高免疫力的食物：肺癌手术后患者体质较差、免疫较低，所以应多食用,可提高免疫力的食物，如山药、乌龟、香菇、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝等等，以提高机体抗病能力，加快肺癌康复进程。
