我是这样做的：1、先把面和好，稍微硬点，盖盖子醒会。
2、准备豆角，南瓜，土豆，红薯，清洗干净，需要削皮的削皮。(皮里面都有不同的营养，可削可不削)豆角搬断，长度自定，红薯，土豆，南瓜都切成不规则块状，大小适中。
3、葱切丝，蒜切碎。起锅烧油，八分热。把葱蒜爆香。
4、把准备好的食材倒入锅内翻炒1分钟左右，，滴少许水，在进行翻炒，放点十三香，咸盐，味精，放一点点酱油，再翻炒
5、炒到菜变得色泽更鲜亮时，加水满过菜，水稍微多点，一会做料汁要用，盖好锅盖炖五六分钟
我是这样做的：1、先把面和好，稍微硬点，盖盖子醒会。
2、准备豆角，南瓜，土豆，红薯，清洗干净，需要削皮的削皮。(皮里面都有不同的营养，可削可不削)豆角搬断，长度自定，红薯，土豆，南瓜都切成不规则块状，大小适中。
3、葱切丝，蒜切碎。起锅烧油，八分热。把葱蒜爆香。
4、把准备好的食材倒入锅内翻炒1分钟左右，，滴少许水，在进行翻炒，放点十三香，咸盐，味精，放一点点酱油，再翻炒
5、炒到菜变得色泽更鲜亮时，加水满过菜，水稍微多点，一会做料汁要用，盖好锅盖炖五六分钟
