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朋友，若您来到我的家乡——龙南，那你一定要尝一尝龙南的名吃——酿豆腐。那酥香嫩滑、香嫩可口的味道，一定会令你难以忘怀。
记得第一次吃的酿豆腐，是父亲煮的。看见父亲熟练的把豆腐切成一块一块的长条形，然后把猪肉、葱等剁成肉馅，放好调料，塞进豆腐的“肚子”里，我很惊讶！那猪肉怎么能塞进一碰就碎的豆腐里呢？
我也尝试了一下，可是豆腐一到我手里就烂成了一滩“泥”。无奈，只好站在旁边看着父亲熟练地做着。
煎豆腐时，父亲把一块块豆腐放进锅里，煎得色泽金黄。虽说，那酿豆腐不是香飘十里，却把我的馋虫勾起来了。再烧热水，把煎好的豆腐放进水里煮，就成了一道美味佳肴。
吃饭时，看见那诱人的酿豆腐，我犹犹豫豫夹了一块，细细品尝，这酿豆腐于葱香、肉香和豆腐香融为一体，细细品味，如同步入仙境，真是美食的结晶！
酿豆腐就是这么美味！
我们一家人都喜欢吃，一逢节日，父母就会做酿豆腐，我们百吃不厌，那酿豆腐酥软嫩滑的味道已经深深地触动了我的味蕾。
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