说起食物中的黑色黄金，你第一时间会想到什么呢？黑豆？黑米？或者什么其他你可以想象的到的黑色食物呢？有一种食物，我们常常讲，他可以乌发黑发，可以滋补肝肾，养精血，那是什么呢？没错，它就是黑芝麻。
黑芝麻的养生功效：
乌发黑发
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻入肝，肾经，，具有滋补肝肾的作用，可以起到乌发黑发的作用。
改善便秘
味甘，性平。有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。
养颜润肤
黑芝麻至2014年研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
