二是香椿。这种食材北方人们可能会吃的比较多吧。其的确是有一种独特的味道，可能有人称之为独特的香味，不过更多的人认为就是怪怪的味道罢了。北方人一般都是裹面粉炸着吃，也是有人会喜欢吃的。
三是鸡屎藤。可能大多数的人像小编一样，听说过名字之后就不再想吃了。毕竟这名字就够令人恶心的了，不管其味道如何，在名字这个方面就已经输了。这东西又称为“臭藤”，味道可想而知吧。
四是我们俗称的蒿子杆，这东西如果是在北方吃火锅的话会有人拿来做涮菜吃。味道有一些浓郁，可能很多人不喜欢。
不过以为饮食文化的不同，有些人并不认为其很难吃，反倒是认为味道不错呢。
