今天来教大家做一道逢年过节必备良菜！炸春卷，这道菜真是一道老少皆宜，好吃不腻的菜品啊！试问谁家的年夜饭会少了一盘春卷呢？而大家现在吃到最多的也是超市买到的速冻春卷放油锅里一炸就完事儿了，但是这样的春卷少了灵魂！今天我就来教大家做有灵魂的美味春卷！
首选我们需要准备，里脊肉、春卷皮、黑木耳、大白菜、葱姜酒水、砂糖、食盐、水淀粉、淀粉！
第一步：将里脊肉切成细丝，加入葱姜酒水去腥，然后依次加入食盐、砂糖、生抽、淀粉搅拌均匀
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