中国美食博大精湛，一种食物就有好多种做法，也是形成了分歧的口味，有些还成为了稀奇有名的小吃。现在在大城市中，也是非常多的特色小吃店，麻辣烫、米粉店占了非常的多。今天要说的这个美食它曾经跟麻辣烫起名，现在起头走下坡路。
相信说到麻辣烫这个食物，好多人都喜欢吃。麻辣烫是四川的一种特色小吃，也是川菜中很有名气的一种代表。麻辣烫在城市中非常的受迎接，好多人都喜欢吃这个，能够本身加菜，廉价又实惠。并且麻辣烫凭据分歧的消费人群也是分成了分歧的服法，砂锅、串签等等服法也是非常的受迎接，麻辣烫也是可以填饱肚子，是城市青年的选择之一。
麻辣烫成长的很好，然则跟麻辣烫名气差不多的过桥米线却在走下坡路。过桥米线是云南的一道特色小吃，它的菜色很雄厚。以前也是非常的火，好多处所都可以看到过桥米线的店。过桥米线也是有好多口味，辣锅、清汤、还显现了番茄锅，这么多种味道也是深受人人的喜爱。
过桥米线中的米粉是粗粉，并且菜品也是很雄厚，汤也是很好喝，然则近几年过桥米线却在走下坡路，好多店门都关了。这是为什么呢？跟着社会的成长，人们的生活节奏越来越快，而过桥米线做的时间很长，并且汤也是稀奇的烫，等的时间太长了，比拟之下麻辣烫就是速度对照快，节约了时间！
加上过桥米线好多网友都回响吃不饱，这个才是硬伤。还有过桥米线太贵了，好多人都说吃不起。麻辣烫则廉价实惠，好多人都感觉麻辣烫的味道也是很不错，照样吃这个对照好！
对此，你们怎么看？
