不知道列位家庭煮妇或是煮夫们，是不是和我一般，给家人做一日三餐，为了吃的更健康更营养，尽量不反复，我根基一周之内是不会有反复的菜，即使食材反复，那么做法也不会反复，如许避免某种食物经常吃就吃腻了。不只考虑到那爷俩的口味，还要尽量经济实惠，咱究竟是老公民过日子嘛，能节约就节约，今后用钱的处所多着呢。
其实有好多食材，并纷歧定有多贵，然则营养价格倒是很高的，好比春天必吃的韭菜，前一阵子还5元钱一斤，如今只有3元钱一斤了，这春天吃韭菜的优点，人人也都知道，比来做为我的减肥菜，也分享了多少次了。前几天有人问我，这韭菜还能减肥？谜底是一定的，不是说韭菜是“洗肠草”嘛，含有的粗纤维可以清洗肠胃里的垃圾，匡助消化防止便秘，也是很好的减肥食材。
今天我用韭菜和豆腐来搭配，这两样加起来也不到3元钱的成本，用了生拌的方式，足足拌了一大碗。豆腐人人想必都很熟悉了，南北方都有，有老话说“鱼生火肉生痰，白菜豆腐保安然”，平时多吃点豆腐，对身体健康是很有优点的。
豆腐的含钙量很高，高于好多食材，孩子春天长个需要补钙，常吃豆腐能猛窜个头，此外豆腐也有助于孩子的大脑发育，白叟年数大钙流失，要多吃点豆腐增补钙，预防骨质疏松，腿脚也更天真。还有一点是好多人都不知道的，就是女人常吃豆腐，可是能改善皮肤粗拙的情形，使皮肤更白嫩有光泽。
【韭菜拌豆腐】
原材料：韭菜1小把，豆腐250克
调料：盐，香油，大蒜
建造过程：
1、韭菜摘好后清洗清洁，然后控干水分再切成小段。
2、韭菜中放入大碗中，先到场1/2小勺盐搅拌平均，腌制一会。
3、老豆腐切成小块。韭菜和豆腐这个搭配的服法，是前一阵子在一家小店吃饭时候，有这道小菜，其时儿子还说，这搭配还真好吃，于是今天便如法炮制。
4、将豆腐和韭菜放在一路，再到场蒜末、1小勺盐和少许香油，搅拌平均腌制一会即可食用。
如许一道凉拌小菜，很健康的服法，稀奇的简洁，也不消开仗，韭菜的鲜美和豆腐来搭配还真是不错，做为下饭菜或是佐粥都很好。才3块钱的成本，春天不妨多给家人做，孩子猛窜个头，白叟腿脚更天真，女人还能减肥护肤，真是一举多得。
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