春天的芦笋廉价又鲜嫩，优点还好多，学会这么做再也不叫外卖了
芦笋，春天的时候产量多上市的价钱也廉价，它的优点可不消多说了，雄厚的硒元素是它独有的高于其他蔬菜的特点。进入市场以来一向倍受人人存眷和喜爱，健康的食物老是最受追捧的，尤其照样合法季的时候。那一根根绿油油倍儿鲜嫩的芦笋，在春天看着就稀奇让人感觉分外清爽神清气爽。
喜欢吃芦笋，尤其是汆烫一下就用来做沙拉，最能吃出它的清甜味道。可是家人却不大习惯这么清淡又太没有过多调味的做法。芦笋除了和虾仁最搭配，还能和很多其他肉类搭配着炒食，前几天分享的鸡胸肉凉拌着吃，这又有同伙敷陈我，减脂餐吃腻了鸡胸肉，能够试着换鸡腿肉。所以啊，今天这一道家常菜介绍给人人就非常健康，学着做，好吃的放不下筷子，既能填饱肚子，又不延迟健身减脂。10分钟健康小炒，好吃到停不下筷子。
【芦笋炒鸡腿肉】
食材：芦笋400克，鸡腿2个，淀粉一勺，蒜片少许，蚝油1勺，橄榄油2勺，生姜丝少许，料酒1勺，盐适量。
具体步伐：
1. 芦笋一把，把芦笋的根部较老的部门切掉，然后把芦笋斜刀切成段备用。
2. 鸡大腿2个，最好去掉鸡皮，把鸡腿切成小块。鸡腿带些筋，吃着口感好，肉质弹牙，有人吃不惯鸡胸肉，不妨试试多用鸡腿做菜也是很不错的。
3. 切好的鸡腿肉放入碗里，到场生姜丝、淀粉、料酒、橄榄油和少许盐调味腌制2-3分钟。
4. 炒锅烧热，先到场适量橄榄油，然后把腌制入味的鸡腿肉倒入锅中煸炒，把鸡腿肉先煸炒熟。比拟花生油和猪油的营养成分，橄榄油更健康哟。
5. 倒入切成段的芦笋，和快熟透的鸡腿一路大火翻炒，芦笋变色到场1勺蚝油和适量盐，大火收汁即可。
芦笋炒鸡腿肉，清香又减脂，瘦身减肥不消饿肚子，一日三顿要稍微花点心思搭配，这道菜做家常小菜都能够，白叟孩子都能吃。
【小提醒】：
鸡腿去掉鸡皮，也能去掉一些油脂，不会太油腻，料酒、生姜能去腥，淀粉能让鸡腿肉更嫩滑，鸡腿肉带些筋，口感更好。
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