每次到饭点，你是不是都在愁晚餐吃什么？没紧要，今天小编为人人预备好两道厚味的菜谱，来日下班了就去市场买食材，回来碰运气，下面分享了两道家常菜的做法，豆腐煎焖五花肉和马蹄蒸肉饼，都是很经典的家常菜，做法已经给人人具体介绍了，想吃的同伙就来碰运气吧。
豆腐煎焖五花肉
用料：嫩豆腐小我喜欢、五花肉适量即可、青蒜适量即可、糖一小勺子、盐适量即可、酱油适量即可；
做法
1.把豆腐切成一块一快，不要切太薄了，一块豆腐分成两块就行了；
2.把锅烧红放油，油烧开一半热，这时候放入豆腐，一块一块放，起头中小火煎，油太热的时候转为小火，必然要温柔；
3.尽量四面都煎一煎，如许没那么轻易散掉，煎成金..即可，捞起。。。再放其余；五花肉尽量选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，切成一小块，备用；
4.这个时候把煎完豆腐剩下的油不要弄掉，把五花肉放入爆一爆肉稍微放一小点盐，两面成金..即可；
5.这个时候把豆腐加一路，调味。。。盐，糖，酱油，分量小我喜欢，稍微加一点点水；
6.把青蒜，头的位置用刀拍一下，切一小段，到场锅中一路翻炒一下，温柔点，直到青蒜变软即可；
马蹄蒸肉饼
用料：猪肉150G、胡萝卜小半根、马蹄3个、姜末、油、盐、白糖、生粉；
做法
1.瘦肉先切成小块，再剁成肉泥；剁好的肉泥到场姜末，盐，生粉拌匀，再加橄榄油拌一下；
2.胡萝卜去皮后切碎，或许有对象刨碎亦可；马蹄去皮后也切成碎；
3.把胡萝卜碎和马蹄碎到场2拌好的肉泥中拌匀，顺时针偏向搅打一下至平均即可，不消上筋，因为不是做肉丸子啊！
4.把处理好的肉泥入碟，上锅蒸熟即可！我是烧饭的时候顺便蒸的！
上面给人人介绍了这两道家常菜，都是非常下饭的，也是小编最爱吃的了，每次都能够吃好几碗米饭，真是吃撑了，人人能够学起来，学做菜并不难，要害是用点心思，别老是感觉没时间，做几道菜花不了几多时间的，本身做的总比外卖健康，并且还好吃，喜欢的就着手碰运气。
