春季是万物苏醒的季候，也是孩子们长身体，生长发育最快的季候好多小孩子都邑在春节里，个头有一个飞速的增进，作为家长同伙们在这个春暖花开的季候，不光要多带孩子们外出游玩，享受平坦的时光同时还要多给孩子们增补一些有营养的食物，多为孩子们供应一些可以增补维生素，补钙的营养物质，更可以匡助孩子健康康乐的成长。胡萝卜就是一种营养价格非常高的食物，下面就为人人介绍有关胡萝卜和木耳食材一路搭配建造出来的厚味菜肴。
【1】预备食材
胡萝卜，木耳，白糖，老抽，陈醋，葱，姜，蒜，食用油，食盐，蚝油
【2】建造流程
木耳提前放入清水中，清洗清洁，泡发后，将木耳切成长条备用，萝卜放入清水中清洗清洁，去皮切成胡萝卜丝。取一个小碗，碗中到场适量的蚝油，白糖，调成料汁备用，碗中到场适量的酱，老抽，陈醋，搅拌平均。葱放入清水中清洗清洁切成葱花，姜洗净后切成姜丝，蒜洗净后切成蒜末。
热锅凉油，锅中加适量的油，油热后，放入葱姜蒜快速煸炒出香味，将胡萝卜丝倒入锅中，小火快速翻炒一分钟摆布，胡萝卜炒出红油后，将木耳丝倒入锅中，和胡萝卜一路翻炒，快速翻炒一分钟摆布，将提前预备好的料汁平均的倒入锅中，让胡萝卜和木耳快速的和料汁一路翻炒平均，大火收汁，一分钟摆布即可关火出锅装盘食用，一道厚味可口的胡萝卜炒木耳就做好了。
【3】烹饪小贴士
做这道胡萝卜炒木耳的时候，木耳应提前放入清水中泡发，切成长条备用，胡萝卜能够凭据本身的喜欢，选择去皮或许不去皮。胡萝卜必然要清洗清洁，切成细丝或许用对象擦成细丝。
调料汁的时候能够凭据本身的口味和喜爱添加适量的盐，炒胡萝卜的时候，用中火或许小火一直的翻炒，直到炒出红油即可，如许炒出来的胡萝卜，味道更香，颜色加倍悦目，炒木耳的时候，木耳要提前放沥干水分，如许能够防止木耳爆锅。
