还有外国人回答道：“中餐是世界上最受欢迎的食物，但是真正的中餐和西餐有很多不同，我可以讲很多事实来教育和震撼你。首先中餐有很多种口味，可能是世界上最复杂的；中餐因为南北差异有北方/南方(小麦/水稻)食物区；他们几乎用任何东西烹饪；中餐有大量的蔬菜大约是西餐饮食纤维的两倍；中国人吃带有骨头的肉；几乎所有的食物都是用筷子吃；同一种食物他们有几十种烹饪方式来处理；人们在盘子里共享食物；客人坐在桌子的“头”处。”还有外国人回答道：“在我看来，特别之处在于炒锅，这绝对是天才的发明。我有一口中餐炒锅，现在我每周都用到它。”
外国人分享中餐炒锅
还有外国人回答道：“对于中餐炒菜来说，尝试和创新的机会几乎是无穷无尽的，没有确切的菜谱，对于我来说是如此。我可以将我买来的任何食物（有时候我不知道这些菜是什么）但是我都会通过炒菜的方式来烹饪，同样美味。”
关于中国菜的特别之处，还有外国人回答道：“绝对是火锅，尤其是麻辣火锅，它是一种辛辣、麻辣的锅汤，里面有很多辣椒。把生肉、海鲜、蔬菜、蘑菇、豆腐、面条、鱼丸等倒入锅中，等汤煮熟。那时肉通常已经煮熟了。你准备吃了吗？”
中餐火锅
