跟着生活前提越来越好，吃的器材也越来越雄厚而细腻。说到吃的，或许人人脑海里浮现的都是各类细腻糕点、饮品，小吃等等……不外，今天要给人人介绍的这种美食，在那些八门五花的美食眼前，在用料和做法上都略显“粗拙”，但它倒是大多数70、80后童年里最厚味的零食之一。是的，就是木薯饽。
在一个煎锅里，木薯饽有序分列，等它差不多粘锅了，就洒上糖水，这时候，木薯饽便发出“乐融融”的声音，纷歧会木薯饽的颜色变得黄里透红，香气四溢。
夹一块放到嘴里，先是能感触到表皮的醇甜，再轻轻品味，软糯滑口，一种无法言语的Q感便在齿间起舞，那种焦糖的浓香久久停留在味蕾上。
煎木薯饽，需要事先将红糖煮成糖水，铁锅加热后放下木薯饽再倒入适量糖水，煎一下糖水即成糖油，白色的木薯饽也被糖油染成金..了。
红糖水
在樟木圩，有一摊煎木薯饽，这小档口经营了几十年，在樟木圩对照有名气了。
煎木薯饽的人叫；钟叔，最早在樟木圩煎木薯饽的人是他师傅，钟叔的师傅在早几年己升天，如今是他持续对峙煎木薯饽这份手艺。
钟叔的煎木薯饽小档口，经常是买的人围成一圈守候，老是忙不外来。吃惯了优良食物的人们，偶然返璞归真的木薯饽本来如斯受迎接。
今朝在玉林城区，小编所知道卖木薯饽的处所有人民东路东岳市场进口、人民东路七中路口、还有广场东路五里桥菜市对面这三个处所。不外卖木薯饽的叔叔阿姨可不是天天都在那边的哦，能不克遇得上，还得看运气呢！
固然木薯饽在卖相上比不上那些细腻的美食，然则它在好多玉林人心里却有着其他美食弗成替代的地位。
屏幕那边的玉林侬
你起头舔屏了吗？
叫上石友，约起木薯饽吧！
