墨鱼干冬瓜汤
主料
墨鱼干适量冬瓜半块猪肉适量
调料
盐适量香葱少许姜少许胡椒粉少许
做法步伐
1预备材料
2把墨鱼干用温水浸泡3小时,捞出洗净,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质,切成小块
3冬瓜去皮切大块
4猪肉洗净切块,用开水焯汤捞起,葱姜洗净切末和片
5煲里加凉水,加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开,转小火煲40分钟摆布,加冬瓜块,把冬瓜块煲到熟透
6加盐,加胡椒粉、鸡精煮开,撒上香葱末即可
7完成~
咖喱胡萝卜
主料
胡萝卜600克红干椒一个
洋葱60克
调料
金黄咖喱粉65克
做法步伐
1预备材料,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切大块
2植物油、洋葱、胡萝卜、干红椒放入主动锅中,放入清水3杯,水量与菜齐平
3盖好盖子,接通电源,启用“干锅”功能,主动锅起头工作
420分钟后,打开盖子,放入咖喱粉
5用木铲要一直的翻拌,避免糊锅,约3分钟,煮至汤汁浓稠即可
6完成~
西红柿鸡蛋疙瘩汤
主料
面粉200克鸡蛋50克西红柿150克小葱3克香菜10克
调料
盐9克油3克
做法步伐
1西红柿去皮~切块
2鸡蛋打散
3香菜洗净~切段
4面粉中一点一点的加水,扒拉成疙瘩
5锅烧热,倒油,葱炝锅,放西红柿煸炒
6炒碎
7加适量的清水
8水开后撒疙瘩
92分钟后转圈撒蛋液
10最后放盐、香油、香菜搅拌平均即可
11装盘盛好就能够开吃了!