尽管没需要一板一眼地模拟教科书，但有些最根基的常识性错误照样要避免，原因很简洁，它们会在你品尝一款葡萄酒时给你带来不愉悦的体验，很轻易让你把一款好酒喝到沟里去。错误的握杯
最根基的，传统葡萄酒杯为什么要设计成有长长的杯脚？不单是造型悦目，更是为了避免你的体温影响酒液。葡萄酒大部门时候是个矫情的碧池，一点点温度的转变都邑对它的香气以及口感发生欠好的影响。是以才有了侍酒温度这一说。错误的侍酒温度
好多餐厅以及酒吧会用冰桶为你奉上白葡萄酒，大部门商家在室温的情形下售卖给你红葡萄酒，但其实这未必是准确的。白葡萄酒太冰的话会锁住绝大部门香气，而在室温下打开一瓶红葡萄酒，好多情形下会使得酒精味袒护掉一部门果香，让它稍微冷却一些才是准确的体式。
准确的侍酒温度是如许的：
醒酒醒过甚
一定有好多人或许书敷陈过你：这种酒要醒1个小时，那种酒要醒2个小时。相信我，所有的酒，30分钟就OK了，并不是说30分钟必然能让它达到最好的状况，我的意思是，30分钟后你就能够起头品尝了，这让你有机会去领略这款酒演绎的过程，旅行喜爱者称之为——沿途的景致。
孩子从清华北大卒业之前，你不会想错过他（她）牙牙学语蹒跚学步的过程，不是么？不然爸爸去哪儿又有什么意义。错误的储藏体式
你或者见过不少商家把葡萄酒竖立着放在光线直射的处所，但明确敷陈你，这是错误的。斜躺（或平躺）在灯光（阳光）无法直射的角落才是准确的保留体式，这有助于葡萄酒的陈年。所以，准确看待这个又懒又羞怯的家伙吧。过度解读
最主要的放在最后说：不要去过度解读葡萄酒。
葡萄酒是拿来享受的，没需要在喝每一瓶酒时都在手机上记录它的香气口感这些复杂参数，品酒笔记应该是偶然为之的事，把它作为必需的工作就会损失喝酒的情趣。当别人在用什么黑加仑、红樱桃、青苹果形容它的时候，乘隙多喝几杯才是真的。
