吴裕泰严控品质。资料图片
大数据指导产物研发和..推广，500家门店升级为O2O前置仓，ERP治理系统支撑千家门店
作为国都茶叶老字号，吴裕泰近年来积极求变，从斥地有机茶，到高质量管控，再到拥抱新零售，吴裕泰始终连结一颗年青年头的“心”。
为做老公民相信的品牌，吴裕泰在每年投入百万质检经费的根蒂上，进一步完美质量监管信息化水平；为提拔消费者购茶体验，吴裕泰行使大数据进行精准..，5000家实体店成为O2O模式前置仓；为周全迈向数字化，吴裕泰还采用了ERP信息治理系统，用来支撑数千家门店的成长。
100万元检测投入
完美质量监管信息化水平
本年1月，吴裕泰推出小罐装有机铁观音茶礼盒，并发布“有机茶”计谋。经由半年的酝酿，吴裕泰有机茶计谋落地，今朝共有5类、19款有机茶单品上市，离别为有机铁观音茶、有机白茶、有机红茶、有机绿茶、有机普洱茶。
对比通俗茶叶，有机茶在生产过程中不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质，在加工过程中不使用食品添加剂及相关产物。此外，有机茶对于产地情况要求严厉，要远离城市生活区、工矿区、公路干线、垃圾场，尽或者避免地舆情况对产物的风险。
吴裕泰作为茶叶百年迈字号，更是严厉要求产地茶农积极响应有机茶园扶植。若是在白日进入产茶区，便会看到成群结队的鸡鸭穿梭在茶园中，既能够疏松表土，也能够促进生态茶园营养成分的接收，形成集莳植养殖为一体的“绿色生物链”。也恰是如斯，吴裕泰的有机茶才有了“从茶园到茶杯”的全程质量掌握。
此外，吴裕泰每年在茶叶质量检测上的破费跨越100万元。产物除了要经由吴裕泰内部检测，还要送往国度质量监视磨练中心、北京市茶叶质检站等第三方机构进行磨练，确保每一批茶叶质量相符国度尺度。
赵书新透露，产物质量是一个企业的硬实力，咬定质量不放松，才能让企业走得更远。吴裕泰要做老公民相信的品牌，公司正进一步完美监管信息化水平，巩固茶叶质量平安管控功效。
500家实体店
打造O2O消费体验前置仓
在赵书新看来，好的茶叶专卖店不光要激发消费者的购置热情，还要雄厚消费者对茶的体验条理。是以，吴裕泰从感官体验和精神体验两个层面升级实体门店。同时，吴裕泰还行使互联网资源开启“零距离”的电子消费体验，实现线上线下融合成长。
2018岁首，吴裕泰全新上线微信商城，为消费者购物供应便当。在新的微信商城中，不光各色商品琳琅满目尽收眼底，下单时还能享受各类优惠券、满减券、包邮券等。
赵书新透露，吴裕泰积极顺应新零售成长趋势，彻底革新信息系统，周全迈向数字化，新的ERP信息治理系统可支撑将来数千家门店的成长规模。
接下来，吴裕泰旗下所有门店将进驻吴裕泰微商城，增加网点密度，笼盖更多消费者。微商城以实体门店为“仓”，消费者下单后可到店取货，或由门店寄送到消费者手中。消费者还能够凭据微商城中标记的门店商品库存下单，避免显现到店却碰到临时缺货的问题。一方面优化了购物渠道，另一方面也优化了购物体验。
今朝，吴裕泰已经在北京、天津等15个省市门店总数达到500家，商号数量在国内同业业名列前茅。而这500家店将来都将成为吴裕泰微商城的前置仓，提拔O2O消费体验。
6款花茶新品
深挖茶产物价格
在立异方面，吴裕泰也做了好多索求。最初，吴裕泰以发卖茉莉花茶为主，该品类进献了50%的发卖业绩。2018年9月，吴裕泰推出6款新品花茶，包罗“徽苏窨记”系列花茶、贡毫茉莉花茶、御品茉莉花茶、茉莉红茶、珠兰花茶、吴裕泰四时茶等。除茉莉花茶外，吴裕泰还接踵推出兰花花茶、珠兰花茶、木樨乌龙、玳玳红茶等多种品类。
为俘获年青年头消费群体，吴裕泰还推陈出新，深挖茶产物的价格。2009年以来，吴裕泰茶冰激凌、茶月饼、茶爽口香糖、抹茶年轮蛋糕、抹茶奶酪等一系列以茶为主题的产物陆续与消费者晤面。传统茶庄与冰激凌店连系，成为吴裕泰转型的主要一步。
2015年10月，吴裕泰又测验创办了3间“茶水吧”，所在选在王府井、前门、雍和宫，主打茉莉花茶、荞麦绿茶、路易波士奶茶（从南非进口的茶）和玫瑰绿茶，价位十几元一杯，适合公共消费，年青年头购置者居多。试点成功后，吴裕泰又在地安门东和东单开了两家“茶水吧”。
恰是因为在茶行业的络续立异，吴裕泰在2018年（第四届）中华老字号时尚创意大赛上斩获了改造开放40周年中华老字号企业成长进程卓越奖、中华老字号不凡立异精神奖、中华老字号旅行文化包装铜奖等奖项。
赵书新透露，今天的吴裕泰已经站在新的起点，要把企业打造成“老公民喜欢的、健康生活离不开的百年茶庄”。“为了这一使命，我们在为消费者供应更好的产物、更好的办事、更好的体验的同时，将积极为文化传承、身手传承、精神传承等搭建更多..，为行业成长、老字号振兴做出进献。”
食安建言
建言1
茶行业需要容身自身专业，严把茶叶质量关，对峙监视磨练，杜绝一切造假的行为，把控从茶园到茶杯的每一个环节，用高品质博得消费者的信任，缔造协调、美妙的食品平安情况。
建言2
立异是茶行业进步的动力，现代化的成长需要企业卖力钻研新手艺。
建言3
茶企需要时刻敲响食安警钟，对消费者负责，在加工生产中卖力落实食品平安生产规范，提高对自身的要求，才能为消费者带来加倍美妙的产物。有前提的企业还可竖立全财富链，行使进步的追溯系统，最大限度包管产物平安。
本版采写/新京报记者 王子扬
