这道菜夏天吃最适合，，做法环保无油烟，味鲜又营养！夏天天气热就特别没有胃口，而且对于下厨房的人来说，烹饪各种美食的时候受不了锅台前的炙热，每次做饭都会弄得满头大汗，夏天的厨房成了我挥之不去的梦魇，每次做饭都是一种折磨，厨房的油烟味更是让我难以忍受。
夏天人们对食物的要求非常苛刻，很难满足家里人的口味儿。有时候做了一大桌子菜都不想动筷子，实在是太打击人了。所以夏天的时候我选择做蒸菜，蒸菜能够最大保留食材的原汁原味儿，而且没有油烟味，家人都特别爱吃，尤其是榨菜肉末蒸豆腐这道菜在我家最受欢迎，老婆孩子都吵着让我做这道菜。
要想做好这道菜要选择好食材。主要食材就是豆腐，豆腐我选择内酯豆腐，因为这种豆腐非常的嫩，蒸出来以后特别鲜嫩，再加上肉末和榨菜丝的味道融合在一起，那味道想想都让人流口水。而且这道菜所用的食材都是非常便宜的，几块钱就能做一大碗，好吃有营养还没有油烟。想不想学这道菜呢？接下来给大家分享一下这道菜的做法，喜欢就抓紧收藏吧！也可以转发给身边的朋友哦。
