豆腐是我们平常生活中经常吃的食物，豆腐的营养雄厚，是美容养颜的法宝，豆腐的做法好多，人人最为熟悉的或者就要属麻婆豆腐了。喜欢吃豆腐的你知道豆腐不克和什么一路吃吗？同食之后对我们健康都有什么风险呢？如今就让我们一路来文章。
豆腐不克和什么一路吃
1、蜂蜜与豆腐不克同吃
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物卵白及有机酸，二者混食易发生晦气于人体的生化回响。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
2、豆腐与菠菜不克同吃
菠菜营养雄厚，有“蔬菜之王”之称，然则菠菜里含有好多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学转变，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石恰是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一路敖着吃。
3、豆腐和红糖不克同吃
因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆腐里的卵白酶连系，轻易使卵白质变性沉淀，不轻易被人体接收。而白糖就不会有这种现象。
4、豆腐不克和鸡蛋同吃。影响卵白质的接收。
5、豆腐不克和葱同吃。发生不易接收的草酸钙。
6、豆腐不克和牛奶同吃。降低营养价格。
好比说豆类中含有按捺剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体欠好的物质。对于它们的最好方式就是将豆腐煮熟，历久食用豆腐的人不要忘怀增补微量元素锌。
如竹笋、苋菜等含草酸高，然则若是将烹饪方式改变一下，照样能够的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部门的草酸，就能够削减其影响。
豆腐吃纰谬伤身
第一，促使动脉硬化。
豆成品含有极为雄厚的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的感化下可转化为半胱氨酸。它会伤害动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
第三，导致碘缺乏。
建造豆腐的大豆含有的皂角甙，会加快体内碘的渗出。历久过量食用豆腐很轻易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
第四，引起消化不良。
豆腐中含有极为雄厚的卵白质，一次食用过多不光阻碍人体对铁的接收，并且轻易引起卵白质消化不良，显现腹胀、腹泻等不适症状。
第五，增加肾脏肩负。
在正常情形下，人吃进体内的植物卵白质经由代谢，最后大部门成为含氮废料，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏渗出废料的能力下降，此时若不注重饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性卵白质势必会使体内生成的含氮废料增多，加重肾脏的肩负，晦气于身体健康
