1、哪种咖啡最好？
其实咖啡没有最好这一说，价钱最贵的咖啡，也纷歧定就是最好的，经由络续的测验，从中找到本身喜欢的，最主要是享受咖啡带来的美妙感官体验。
2、喝咖啡能够减肥吗？
有待证实，不外不加糖不加奶的纯咖啡热量是很低的，咖啡只是饮估中的一种，若是真的要减肥照样得靠适当的活动和科学的饮食习惯。
3、为什么咖啡有酸味？
咖啡里的酸味实际上首要是咖啡在生长的过程中天然发生的酸性风味物质，它能够增加咖啡风味的雄厚水平。好的酸味平日具备活跃通亮，圆润柔和的成熟水果调性。而欠好的酸味平日呈现出尖涩的不成熟水果或许雷同蔬菜的调性。
4、咖啡的吃力味起原是？
咖啡吃力味的根源之一就是褐..素。凭据分子巨细分歧，褐..素也有大略的分类，大分子褐..素的吃力味更强。跟着烘焙水平的加深，褐..素的量会增加，大分子褐..素的比例也会增加。所以深度烘焙的咖啡豆的吃力味和质感更强。
5、天天最多能够喝几杯咖啡？
一样天天3杯以内是没有问题的，能够凭据本身的实际情形增减。喝完咖啡后多喝热水，能够匡助咖啡因更好的代谢。
6、卡布、拿铁、咖啡的区别？
配料的异同
卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所分歧的就在于卡布奇诺的奶沫至少占
到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不该跨越总杯量的10%。换而言之，卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。打发奶泡的过程中，卡布需要把牛奶打发的很厚。拿铁则分歧，打发成薄奶泡，需要的技能也更多，要求奶沫具有较好的举止性，外观具有光泽，无大的气泡。
外形的异同
卡布奇诺的奶泡应该如图高于杯口，且显得丰满、光洁，摆布晃悠杯子也不会有咖啡溢出来;拿铁只是薄薄的一层奶沫，一样与杯口平齐就能够了。
卡布杯180-200ml
拿铁杯200-220ml
口感的异同
卡布奇诺会有很厚实绵密的口感，咖啡味道会较重，而拿铁的奶味较重，咖啡味相对要淡了好多。
7、挂耳咖啡和速溶咖啡的区别？
首先，这2种体式都非常的轻易，只需热水就能够完成冲煮过程，分歧的是挂耳咖啡里面的咖啡粉是由咖啡豆研磨而成，不克够完全被热水消融，在冲泡过程中需要过滤掉不克被消融的咖啡渣，而速溶咖啡是将咖啡中能够消融的物质提掏出来今后进行加工而成的，已经不算是“咖啡粉”了，所以能够完全被热水消融。
8、为什么你描述的风味我喝不出来？
要正确的描述一杯咖啡的风味特点，需要进行系统的练习和长时间的经验储蓄，对于咖啡喜爱者来说，经由分歧咖啡样品（冲泡的参数务必一致）的对比，会更轻易喝出个中的差别性，且分歧产地、分歧处理体式、分歧品种的咖啡都邑有分歧的特点，喝的多了，品鉴能力天然会有很大的提拔。
9、怎么判断一款咖啡好欠好？
好喝、新颖，具备对照雄厚的香气，口感丰满、清洁没有杂质，具有清楚的有辨识度的风味，酸吃力均衡，有令人愉悦的回甘。
10、喜欢咖啡的是不是就不喜欢茶？
咖啡和茶都是好多人平常生活中离不开的一种饮料，并且咖啡和茶的品鉴有一些共通之处，有品茗习惯的人反而很轻易接管咖啡，所以这一问题并不停对。
文章来自:一向喝就对了的
