无论是做牛肉照样羊肉，这两种器材不要再放了，不然肉里满是腥味
牛羊肉要比猪肉贵的多，口感和营养也比猪肉高，而且脂肪也没有猪肉的多，对于很喜欢吃牛羊肉的同伙，无论是炖牛肉照样炖羊肉，这2个万万别放！否则腥味全缩在肉里了。
有时候我们去饭铺或许去同伙家吃饭，端上来一道菜，吃到一半的时候竟然吃不出来这道菜是什么，人人应该有过如许的感触吧，如今的调味品非常的多，把猪肉做成牛肉的味道，已经不为其然了
牛肉最好吃的方式就是拿来炖了，不管是做炖牛肉照样牛肉汤，味道都很棒，炖牛肉也是有好多技能的，像是牛肉焯水就要冷水下锅好一些，热水下锅进行焯的话，牛肉的口感会很差的，炖牛肉的时候能够试着放一些当归，它能很好的除去腥味！
俗话说“羊不椒、牛不蒜”白叟说的话必然有他们的事理，我小我也是如许认为的，不管是炖羊肉照样牛肉，花椒最好不要放，因为花椒的味道对照麻，放在肉里面会把肉自己的香味袒护掉，按照健康营养的角度来说的话，放花椒是不准确的
然后就是蒜子，蒜子的味道对照奇特，白叟说：葱辣鼻子，蒜辣心，有时候吃一颗生的蒜子，嘴巴里面一天都有大蒜味儿，所以在建造牛羊肉的时候，尽量不要放！
大料也叫做八角和茴香，然则那来炖牛羊肉汤的话，照样有些新鲜的，茴香的味道能够完全的覆没羊肉的味道，放了反而还会把羊肉的腥味锁在肉里面，所以花椒和大料最好都别放。
只要注重简洁的几个步伐，调料放好焯水时候注重些，炖出来的牛羊肉一定是非常鲜美的 ，若是大伙还又更好的概念和见解，迎接人人点赞谈论加转发！
