农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜能够摘来吃。然则农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功能吗?我想人人应该不认识吧,不外不要焦急,如今人人一路和小编来认识一下这些神奇的野菜吧。
灰灰菜
富含卵白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素,具有抗癌、清热、减肥等功能,并对流感、乙型脑炎病毒等有显着的按捺感化。食用嫩绿的幼叶,经滚水焯后炒食,或制成灰菜干烧肉、炒肉丝,也可腌渍来吃,是一道不错的厚味。
苋菜(西甜骨):
贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。稀奇是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙没有草酸的干忧,其行使率较高,没有副感化,有利于血液的合成与再生。
牛筋草
牛筋草你见过?它有祛风利湿,清热解毒,散瘀止血。用于防治乙脑,风湿关节痛,黄疸,赤子消化不良,泄泻,痢疾等
你的故里有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?迎接在谈论区留言,说说你的故里有哪些野菜吧!