俗话说得好：“要想人前显瘦，必定人后掉肉”，好多女性同伙都想拥有一个好食材，减肥对于大多数女生来说是平生的事业,不是在减肥就是在去减肥的路上。我家女儿就是如斯，这段时间天天嚷嚷着要减肥，除了天天适量的活动以外，饮食上面也不克纰漏，我天天换开花样给她做低脂营养的减肥餐。早餐都是以粗杂粮为主，如：全麦面包，全麦馒头，玉米，红薯或许玉米面窝窝头，外加一杯豆乳或牛奶，低脂又健康，营养厚味，女儿天天都吃不腻，2周下来，上秤一称，足足瘦了5斤呢，所以说，健康生活要多吃粗杂粮，排肠毒，防便秘，低脂又营养。今天给人人分享一种有助于减肥的厚味--奶香玉米窝窝头。
玉米满身是宝，不光含有碳水化合物、卵白质、脂肪，还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等大量营养物质，素有“长命食品”、“黄金主食”的美称，是以深受人们的喜爱。
玉米面含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍，能够增加饱腹感；而镁元素能够增强肠壁蠕动，促进机体排出废料，达到瘦身的结果。常吃能够排肠毒，防便秘，对人体很有优点。玉米窝窝头有降血压、降血脂、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老、珍爱视力等多种保健功能，也是糖尿病人的适宜佳品。
今天分享的窝窝头与传统的窝窝头做法略有分歧，为了增加窝窝头的口感，我用的牛奶和面，加了红枣，蒸熟的窝窝头还没有出锅就已经香飘满屋了，浓浓的奶香，淡淡的甜味，咬一口喷香暄软，越嚼越有味儿，女儿打白口就能吃两个，饱腹又抗饿。下面一路看看是怎么做的吧！
预备食材：面粉200克 玉米粉200克 牛奶230克 酵母粉4克 红枣4粒
把面粉和玉米粉放入大碗中，到场酵母粉拌匀，然后慢慢倒入奶粉，用筷子搅拌成絮状。
揉成圆滑不粘手的面团，盖上保鲜膜放置平坦处发酵至两倍大。（如今天色热，常温发酵90分钟就能够了）
红枣去核，切成粒。
面团发酵至两倍大时，用拇指戳一下，凹洞不回缩即可掏出面团，按压成圆面片，中央放入红枣粒，包起来，然后按压揉搓面团，排气。
把红枣揉散，揉匀，然后把面团搓成长条，朋分成30克摆布的小面团。
取一个面团揉圆，用拇指在底部收口处按压出一个凹洞，如许挖个洞，受热面积就大了 ， 有利于窝窝头内部的受热，更轻易蒸熟哦。依次做好所有的窝窝头。
蒸格里刷一层油，防粘，把窝窝头放入蒸格里，盖上锅盖，醒发15分钟。
我用的臻米电蒸锅，10秒就能出蒸汽，扭转旋钮蒸15分钟，焖5分钟再开盖，香喷喷的奶香窝窝头出锅了，鲜甜暄软有嚼劲，饱腹抗饿，营养又健康。（通俗蒸锅也能够蒸，锅里水烧开后，再蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖，防止回缩）
小贴士：
1，各品牌的面粉吸水量分歧，牛奶的用量凭据实际情形调整。
2，锅里水烧开后，再蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖，防止窝窝头遇冷回缩，影响口感。
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