1不是辣椒，是花椒！
如今，吃辣似乎成了风尚，而各类“辣菜”中，又以川菜来得“凶猛”。
川菜馆里出来的“饕鬄”食客，经常张着大嘴，还一边用手煽，大口大口的哈气。
辣椒似乎成了川菜的招牌！
不外，若说辣味专属川菜并不克获得湖南、湖北、江西、贵州等一众吃辣人士的认同，“我们”也喜欢吃辣呀！
所以，川菜最大的特点不是辣，是麻，而让嘴唇发麻的“调味料”就是花椒。
2花椒不只是“调味料”
一众菜式中，将“麻味”显现得极尽描摹的是麻婆豆腐，材料不算精贵，味道厚实，被花椒麻过的嘴唇嗖嗖的凉。
当然咯，各路吃货还能够一口说出“夫妻肺片、水煮鱼、花椒盐焗虾……”。
只不外，花椒在调味界混得太好了，乃至我们忘了它的医药才能。
中医认为，花椒味辛性温，入脾、肺、肾经，能驱五脏六腑的寒毒。
看似”刺激“的花椒，实则温性食材，还能驱除寒毒。
3花椒妙用
女性先天脾肾阳虚，气血流通欠亨，不克很好地运化体内的水湿之气，是以轻易内寒蕴蓄。
若经期受凉，痛经或宫寒等妇科疾病轻易发生。
经期后，用花椒、生姜煮水喝可以很好地缓解症状。
当然咯，花椒的妙用还不止于此。
因为味道辛辣，用花椒防虫蚁苍蝇结果也十分好。橱柜和食品周边放上数十颗花椒，小虫们就不敢接近了。若被蚊虫叮咬，也能够用花椒水涂抹。
然则，大人们要注重了，花椒水辣眼睛，不克放置在小孩能接触到的处所。不外，用来做防狼喷雾照样不错的。
4花椒药用小贴士
都说物尽其用，人尽其才，小编特意整顿了花椒的使用秘籍，轻易人人生活中天真运用。
1、减缓牙痛：花椒10g、烧酒30g，浸泡10天，用棉球蘸药酒塞入龋齿内。
2、治疗脱发：花椒10g、生姜10g、白酒100g，浸泡7天，用软布蘸药搽抹头皮。（天天3到6次）
3、治疗脚气：花椒10g、食盐10g、加清水煮沸。水温下降至可耐受时，泡脚20分分钟。（天天睡觉前1次）
4、治疗痔疮：花椒100g、水2000毫升，加水煮沸后用文火煮20分钟。然后用药液的热气熏蒸患处，水温下降至可耐受时，坐浴。
（天天1到2次）
5花椒使用禁忌
因为青花椒含有大量香樟素，摄入过多伤肝。
因为花椒属于发物，阴虚火旺的人吃了花椒会加宿疾情。过敏体质的人也不克吃，像哮喘患者就不成。
妊妇吃了花椒会有堕胎的风险。
