吴学良
妻拿回家三个吃力瓜，岳父、岳母在自家的小院中莳植了两棵吃力瓜秧，进入炎天，两棵秧结了很多吃力瓜，这三个吃力瓜就是从上面摘来的。
摄影照片/吴学良
在炎热的炎天，作为消暑去火的佳品，凉拌吃力瓜是一道挺不错的菜。把吃力瓜从中央切开，去掉瓜子，切成薄片，用开水焯一下，然后放入精盐、醋、蒜末，再放一些毛虾或发泡的海米，搅拌一下，这道凉拌吃力瓜便做成了。你看，做法儿挺简洁的！
摄影照片/吴学良
虽说做法简洁，可凉拌吃力瓜这道菜却有着非常雄厚的内涵。你看，这道凉拌吃力瓜。吃力瓜自己为木，吃力瓜味吃力，五味之中“吃力”的五行为火；盐自己为土，盐味咸，五味中“咸”的五行为水；蒜本为木，味辣，五味之中“辣”的五行为金；醋状如水，味酸，五味之中“酸”的五行为木。毛虾、海米由水而生，水生木，本有木的属性，味咸，“咸”五行为水。
摄影照片/吴学良
你看，这凉拌吃力瓜之中竟金、木、水、火、土五行全蕴含个中，而且你中有我，我中有你，细细咀嚼，是不是挺有意思？
作者：吴学良
版权声明：本文为吴学良原创作品，未经授权，勿要转载、窃取，侵权必究。迎接收藏、转发分享！
