白洋淀故事
遥看白洋水，帆开远树丛。
流平波不动，翠色满湖中。
人人好，迎接收听系列广播剧《白洋淀故事》第122期。白洋淀的传说和故事非常多，今天我们就来说说白洋淀小虾糊饼的故事。
都说一方水土养一方人，白洋淀水多，天然水产也就多了，小虾糊饼就是白洋淀人当场拔取食材，自创而成的一道厚味至极的水乡食物。
据传，白洋淀小虾糊饼发源于明代永乐年间，因食材轻易拔取，且味道鲜美，而撒布至今。
小虾糊饼是白洋淀的一大特色。
在丰收的季候，白洋淀的人们会将打捞上来的河虾与玉米面儿和在一路，在大铁锅中摊成饼状，待底面儿爽性呈焦..出锅即可，如许一道口味新颖纯净、极具处所特色的民间美食——小虾糊饼就完成了。
白洋淀的小虾糊饼讲究食材新颖、口感香脆。分歧的渔村，小虾糊饼的做法也并纷歧样，甚至是几十年前和当下作对照，不同也很显着。
白洋淀新颖的小虾营养价格高。
以前人们生活前提不如如今好，总会想着法儿地往小虾糊饼里放入一些苲菜（白洋淀里一种水藻），如许做熟后还能够多吃两顿。也有的人会在里面和入一些葱花、一厘米摆布的新颖小鱼儿、黄豆粒儿等等。至于具体放入哪些食材，就要看建造人的心思了。
白洋淀水多，水产也多。
小虾糊饼的营养价格也是很高的。白洋淀新颖的小虾卵白质、钙、磷等含量高，玉米又富含多种维生素和植物纤维素等多种营养元素，再到场一些本身喜欢的食材，能够说这是一道健康营养、老小皆宜的食物了！
下期预告
清代的乾隆皇帝多次到白洋淀，留下的好多故事在淀区广为撒布。下期的系列广播剧《白洋淀故事》，为您说说乾隆君臣在白洋淀答对的故事。
关于广播剧《白洋淀故事》
白洋淀是河北手刺之一，古有“北地西湖”之称，今有“华北明珠”之誉。自古以来，发生在白洋淀的传说故事好多，并且非常出色。新华网、新华社河北分社、河北省网信办、河北雄安新区治理..结合推出系列广播剧《白洋淀故事》，以广播和漫画的形式，带您穿越艳丽神秘的白洋淀，领略魅力燕赵。
好故事仍在持续，敬请收听！
谋划：刘晓超
导演：翟晓敏
配音：马力
音乐：高毅
美编：张文泽、刘桐君、李仁杰、郭佩玉
支撑：河北科技大学艺术学院
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