《中国儿童青少年营养与健康研究查询》中国疾病预防掌握中心营养与健康所举办“中国儿童青少年及健康研究功效国度级申报会”与会的营养学专家透露，我国绝大多数儿童和青少年钙摄入不足，而钠摄入量遍及超标，这是错误理的饮食模式和不敷的运活动量有很大的关系以下数据起原于：中国疾病预防掌握中心 营养与健康所
这项研究是在北京等12个省、直辖市的4~17岁儿奋青少年中进行的。专家透露，此次查询显露的问题首要有:
跨越95%的孩子钙摄入量不足
儿童青少年中，跨越95%的孩子钙摄入量不足，这与饮奶量不足有关。
维生素A、维生素B的摄入量不足
儿童青少年的维生素A、维生素B，的摄入人量达不到响应的尺度。
锌、铁摄入量与活动量不达标，钠摄入量超标
25%~40%的儿童和青少年锌摄人不到建议值;
中小学岁数段的女孩中，铁摄入不到建议值者约有1/3.这个岁数段的女孩迎来了初潮，是以，铁的摄入量与来月经之前比拟，该当有所增加;
儿童青少年钠摄人量遍及超标，跨越建议值的2倍多。此外，有跨越一半的中国儿童体育运动未达世界卫生组织的建议值。
70%与30%
对儿童青少年零食消费进行的研究显露，儿童青少年的能量70%起原于三餐，30%起原于零食。儿童青少年的零食首要是水果及水果成品。
零食30%
三餐70%
关于孩子的炊事建议
我国新版的炊事指南建议，儿童的三餐应该准时定量，要吃高质量的早餐。对于零食，炊事指南的建议是不鼓励、不否决，不首倡。若是孩子吃零食，要吃健康的零食，尽量选择新颖、低能量，低脂的食物，好比豆成品、乳成品等。
