南瓜是平常生活中最常见的蔬菜之一，南瓜的种类有很大，有大的，有小的，并且凭据成熟的水平分歧也未分小南瓜和大南瓜，一样来说，成熟的南瓜都是用来煮汤，而青涩的小南瓜则是用来炒丝，凭据小我口味的分歧，喜欢吃的南瓜种类以及成熟水平都分歧，然则能够一定的是，绝大部门的人都吃过南瓜，然则吃过南瓜藤吗？
南瓜都吃过，你吃过南瓜藤吗？试试如许做，一上桌就被抢光
其实好多人不知道，不光南瓜能够吃，并且南瓜藤也是能够吃的，南瓜藤更是农村一道非常好吃的蔬菜，每年只有在南瓜生长的季候才能吃获得，所以在农村，好多人都邑在这个季候吃上两顿南瓜藤，究竟一年也就这一个季候，南瓜藤中的维生素也是非常雄厚的，多吃对身体也是很有优点的。
南瓜藤作为农村特有的蔬菜，小编也是非常喜欢，每年到了这个季候，小编老是要回家吃上一顿，然则南瓜藤在炒菜之前照样要经由处理的，因为在南瓜藤外观有着绒毛的存在，有好多白叟和孩子对这个都过敏，所以在处理的时候，照样要小心一点的，也只有将绒毛处理清洁，南瓜藤的口感才更好。
【南瓜藤的做法】
第一步：南瓜藤摘回来后，将叶子去掉，叶子是不克吃的，再就是将南瓜藤的表皮撕掉，因为表皮有绒毛的存在，所以不要弄到身上了，弄到身上会很痒的。然后将南瓜藤清洗清洁，在锅中倒入清水，大火烧开，倒入一点食用油，将南瓜藤放入开水中焯水一分钟。
第二步：在锅中倒入油，在锅中到场红辣椒以及焯水之后的南瓜藤，放入盐、味精翻炒平均就能够出锅了。
以上就是南瓜藤的做法了，在做南瓜藤时，必然要注重，别让绒毛弄到身上了，不然会很痒的，最后就是好多人或者吃过南瓜，但未必吃过南瓜藤，试试将南瓜藤做成一道菜，照样非常好吃的，小编家的南瓜藤每次刚上桌就被抢光了。
