莫愁厨路蒙昧己，谁人不识小面姨。人人好！我是小面姨。作为一个家乡陕西的人，凉面过一阵总少不了吃几回，凉面，解暑，又助食欲，比热腾腾的米饭和汤面要受迎接的多， 本身做的家常凉面，简洁好吃又卫生，面条劲道清冷，喜欢吃辣的同伙还能够再加点辣椒油，很有吃头，快试试吧。
【凉面】
食材：2块钱的细面条、黄瓜1根、鸡蛋2个、胡萝卜1根、蒜头2个、姜1小块、盐1勺、香醋2勺、生抽1勺、芝麻少许、辣椒面1勺。
做法：
1、食材备好。
2、锅中放入适量水，水开下面条，面条煮至断生就能够捞出。
3、捞出的面条敏捷放入凉开水中过凉。
4、面条完全冷却后，捞出控水，面条中倒入适量芝麻油搅拌平均。
5、蒜瓣，姜片加适量盐放碗里捣成蒜泥，到场芝麻，辣椒面。
6、锅里将油烧热，起头冒烟，然后浇到蒜末辣椒面上，激出香味拌匀，加醋，生抽，少许白开水，拌匀。
7、鸡蛋打散后摊成薄薄的鸡蛋饼。
8、掏出后放凉切成细条，黄瓜，红萝卜洗净切成细丝。
9、凉面装入碗中，码上黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋条，浇上调好的料汁，拌匀开吃。
10、不妨为本身和家人做上一碗如许爽口好吃的鸡丝凉面吧，包管会让你胃口大开哦！
莫愁厨路蒙昧己，谁人不识小面姨。人人好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同人人两年时间了！相处了日子里，一路分享美食生活常识，一路体验美食生活康乐！在此，道一声感谢！好了，亲爱的同伙们，今天的文章就和人人分享到这里，若是您对本文有任何分歧的见解，迎接在文章底部谈论出揭橥您的概念，我们会卖力阅读您的每一条留言~
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