大家知道吗？就我们生存环境日益受到破坏，人们患上癌症的几率也是远远增加，不是这个癌，就是那个癌，反正它们都会影响到我们的身体健康，所以说，不想它们危害到我们，那么可以常吃着点下面的好食物。
食物一：草莓
很不错的一种水果，要吃着点才是，再有草莓所含营养非常丰富，草莓富含植酸，它是一种抗氧化剂，对细胞有保护作用，能抑制癌细胞的生长，从而具有抗癌作用，再有草莓所含鞣花酸，能抑制和防止黄曲霉素、亚硝胺、多环芳香碳氢化合物等的致癌作用。
食物二：芹菜
怎么样，大家也吃着点吧，芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
食物三：南瓜
这南瓜，我自己到是挺喜欢做成南瓜粥的，其它既可为粮，又可为菜。南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
食物四：猴头菇
我比较喜欢炖猴头菇汤喝，真的营养且味道鲜美，且不猴头菇，不只可以抗衰老还能抗癌，猴头菇是一种高蛋白低脂肪，富含矿物资和多种维生素的优秀菌类的食物。猴头菇含有多糖类的抗癌活性物资，能增进抗体的天生，它们可以清理体内细菌毒素，起到防癌抗癌的好作用呢。
在饮食中，大家知道吗？盐似乎是最“危险”的调料，吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。所以，吃饭口味重的人，可以多吃一些富含维生素C的水果，维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
