随着12月份的到来,各大水果店和水果电商都已经被香甜的草莓攻陷,很多草莓粉更是早早的就开始等待草莓上市,虽然刚上市的草莓价格比较贵,特别是丹东草莓,最高价格可是一度达到100多块钱一斤,很多人为了尝鲜狠狠心也就购买了。但是发现买回去的草莓却酸的要命,花钱花的一点儿也不值。那么,怎么才能挑到好吃又好看的草莓呢?今天小编就教大家几个方法,赶紧学起来吧!
第一点,看形状
要挑选那些外观呈心形的草莓。有些草莓虽然色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,可是咬开后中间会有空心。那些太大的和过于水灵的草莓不要买,长得奇形怪状的畸形草莓也不要买。
第二点,看颜色
应该尽量挑选全果鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的草莓。而且草莓表面的"白芝麻"应该是金..的,如果芝麻粒也是红色的,就有可能是染色所致。
第三点:看外观
蒂头叶片鲜绿、有细小茸毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓,而表面有白色或灰色斑点的则是次品。购买草莓时,可以用手或纸轻拭草莓表面,如果手上或纸上粘了大量的红色,就要小心了。买的草莓一定要确保表皮完整,因为草莓很娇嫩,一旦破皮了会迅速腐坏,殃及旁边的好草莓。
最后,洗草莓大家习惯先泡,泡的时候先不要摘叶子,免得破损了有害物质进草莓肉里。希望大家生活中都可以买到好吃的草莓!